Sublime
Un rifugio, fatto di luce, materia e sapori da ricordare.
behind the scene
E da Sublime, ogni rito ha il suo tempo perfetto.
poesia in forma di pizza.

Accoglienza e stile, al servizio del gusto
Un locale pensato per essere accogliente ed elegante, studiato nei minimi dettagli per rendere al meglio il carattere della location e il particolare mix della realtà mondana milanese con il calore partenopeo.
Il tutto è completato da un servizio attento e cordiale, a creare un'atmosfera serena e rilassata in grado di mettere a proprio agio i clienti ed esaltare contemporaneamente l'esperienza e il gusto di un prodotto che noi tutti adoriamo: la pizza.
La pizza secondo Sublime: leggerezza, croccantezza e gusto senza compromessi
La pizza di Sublime è croccante, friabile, leggera e altamente digeribile, senza rinunciare al gusto e alla qualità.
Il nostro impasto nasce da farine selezionate e pre-fermenti naturali, lavorati con una lunga lievitazione per un aroma ricco e una struttura unica. La stesura alla romana, sottile al centro e croccante ai bordi, crea una base perfetta per ingredienti freschi, stagionali e topping gourmet.
Un’esperienza che unisce tradizione e innovazione, firmata dai nostri giovani pizzaioli.
